《Ju家飯系列》
突然想食粥
即刻就去超市買番半隻雞
仲要手痕痕起埋骨拎去煲粥
重點係自己煲完全無雞油
簡單落少少鹽調下味已經好好食
📍瑤柱雞粥
📍油菜
📍鯪魚球 (說穿了都係將啲鯪魚肉整圓,可能我手勢差嘅關係,好難整得佢好圓,而我用煎代替炸,所以煎完出嚟會開始塔落嚟)
📢煲粥小tips : 雖然啲粥係用電飯煲煲粥function煲,談唔上需要咩技巧,但煲粥嘅米我會選用日本珍珠米,先用熟水浸半個鐘再拎去煲,啲粥就會好易變得好綿
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